전라남도교육청 진로·진학사업 연계
'내 삶의 future! 세상에 펼쳐' 2차 '바리스타' 운영

1. 기 간 : 2020년 1월 (총 6회기)

2. 장 소 : 칼리고 바리스타 학원

3. 참여인원 : 본 센터 청소년 9명

4. 내 용
- 커피, 에스프레소 머신의 역사, 구조 및 작동원리 알기
- 에스프레소 추출 실습 및 Steaming 원리 이해 및 실습
- 카페 Hot기본 메뉴 배우기(에스프레소, 아메리카노, 카페비엔나, 라떼 음료 등)
- ICE 메뉴 배우기 및 서빙 실습
- 레몬청, 백향과 청 만들기 및 서빙 실습
- 스무디 음료 만들기(요거트 스무디, 고구마라떼, 딸기라떼,초코프라푸치노 등)
- 기타 메뉴 시물레이션 등


함께한 꿈드림 친구들과 6회기 동안 친절하고 자세하게 하나라도 더 가르쳐 주시려던 강사 선생님께 감사드립니다.